◈ 흙 속의 연근 ◈ 찬 바람이 불기 시작하면 몸이 움츠러들기 마련입니다. 이럴 때는 몸을 보하는 음식을 찾게 되고, 추운 계절을 잘 견딜 수 있게 도움을 줄 수 있는 식품 중의 하나가 연의 땅속줄기인 연근이 대표적인 보약 채소입니다. 오래전부터 진흙 속의 보물이라고 일컬어질 정도로 연근은 우리 몸을 건강하게 만드는 다량의 영양성분이 함유되어 있습니다. 아삭하고 달달한 식감 때문에 많은 이들에게 사랑을 받고 있는 연근은 약재로도 많이 사용되고 있습니다. 진흙 속에서 줄기며 예쁜 꽃을 피우고 가을에 몸집이 커지면 우리가 먹게 되는 연근의 효능에 대해 알아보겠습니다. ◈ 연근의 효능 ◈ 면역력 강화, 피로 해소 연근의 비타민C에는 현대인의 질병인 스트레스와 피로 해소에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 불면증 ..
