◈ 녹차 특징 ◈
녹차는 그린푸드의 대표적인 식품에 속하며,
발효시키지 않은 푸른빛이 나도록 말린 찻잎,
또는 찻잎을 사용해서 만든 차로 중국의
후피향 나무과의 상록활엽 관목의 잎을
이용한 것입니다.
녹차는 잎의 제조 과정에서 발효 여부에 의해
녹차, 홍차, 우롱차로 분류가 됩니다.
녹차의 맛은 상쾌하면서도 쌉싸름한
풍미가 매우 일품인 차이기도 합니다.
세계 10대 건강식품에 해당하는 녹차의
성분은 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다.
◈ 녹차의 영양성분 ◈
녹차는 100g당 열량이 388kcal이고 수분이 0.9g,
단백질이 26.66g, 지질 2.73g 회분이 5.54g,
탄수화물이 64.17g, 식이섬유가 35.4g이
함유되어 있습니다.
무기질과 비타민이 매우 풍부하게
함유되어 있고 카테킨, 폴리페놀, 테아닌, 타닌,
카페인 불소 등도 함유되어 있습니다.
◈ 녹차 효능 ◈
감기와 독감 예방
하버드 의대 연구 결과에 따르면 녹차의
주요 성분인 데아닌과 카테킨을 3개월간
섭취한 사람들에게서 감기와 독감 증상이 30%
이상 감소했다는 연구 결과가 있습니다.
녹차의 카테킨의 항바이러스, 항염증 효과가
감염 초기에 작용하여 바이러스의
체내 확산을 막고 여러 증상들을 개선해 주는
효과를 가지고 있습니다.
피부미용
녹차에는 폴리페놀 성분이 함유되어 있어
자외선으로부터 피부를 보호해 줍니다.
또한 피부 보호와 함께 피부 노화의 지연을
도와주는 역할을 합니다.
또한 녹차에 들어있는 비타민C는 활성산소를
없애주는 데 도움을 주어 매끄러운
피부를 만들어 줍니다.
꾸준히 녹차를 섭취하시고 남은 찌꺼기를 이용하여
세안과 목욕에 이용하신다면 좀 더 큰 효과를
보실 수 있습니다.
콜레스테롤 개선
녹차에는 우리 몸에 안 좋은 콜레스테롤
수치를 낮추고, 몸에 좋은 콜레스테롤 수치를
높여주는 효과를 줍니다.
안 좋은 콜레스테롤은(LDL)은 혈액에 섞여
흐르다가 동맥벽에 붙어 혈류를 막아 심혈관
질환을 일으키는데, 녹차로 이 수치를 낮추는
탁월한 효능이 있습니다.
꾸준히 녹차를 섭취하신다면 뇌졸중이나
심근경색의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
당뇨 예방
녹차는 혈당 조절에 도움을 줍니다.
녹차는 우리 몸의 에너지원인 탄수화물 흡수에
도움을 줍니다.
탄수화물이 제대로 흡수되지 못하면 혈당 수치가
상승하게 되므로 녹차가 당뇨에 도움이 되는 것을
알 수 있습니다.
노인성 뇌 질환 개선
녹차에는 알츠하이머와 치매 같은 뇌 질환에
대응하는 탁월한 효과가 있습니다.
L-테아닌이라고 불리는 아미노산과 카페인과의
조합은 뇌 기능을 향상하고 작업, 학습 능력을
향상해 기분을 좋게 하는 것으로 보고되고 있습니다.
녹차의 폴리페놀 성분 중 하나인 항산화 성분의
작용 중 하나가 노화로 인한 세포 손상에
대응하는 것입니다.
꾸준히 섭취하시면 뇌 건강에 많은 도움을 줍니다.
체중감량
녹차는 다이어트 기간 동안 체내에 쌓인 활성산소를
제거해주는 데 탁월한 효과가 있습니다.
녹차의 카테킨 성분이 체내의 지방을 분해해 주는
역할을 하며 녹차를 섭취 후 운동을 하게 되면
몸의 지방이 녹차에 의해 다른 영양소보다 먼저
에너지원으로 사용되어 다이어트에
탁월한 효과가 있습니다.
이외에도 집중력 향상, 혈압 안정, 구강건강 등에도
효과가 있습니다.
부작용 및 주의사항
녹차에는 커피보다 많은 양의 카페인이
함유되어 있으며 카페인에 민감한 분들은 불면증,
가슴 두근거림, 안면 홍조 등을 겪으실 수 있습니다.
또한 몸이 냉하신 분들은 녹차를 과하게
섭취하실 경우 복통과 설사를 유발할 수 있으니
주의해서 섭취하시기 바랍니다.
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