▪ 목차
1. 숙취란
2. 숙취 해소에 좋은 식품
1) 아스파라거스
2) 아몬드
3) 피클
4) 우유
5) 달걀
『 숙취란 』
숙취는 술 마신 다음 날 유발되는 메스꺼움,
두통, 구토 증상 등을 통틀어 숙취하고 하며,
즉 오랫동안 취해있는 상태라고 말할 수 있습니다.
보통 숙취는 짧게는 1일에서 길게는 2일 정도
지속되며, 음주 후 알코올이 체내에서 대사가 되는
과정에서 유발되는 생리학적인 반응입니다.
알코올의 경우 80%는 소장에서 흡수된 뒤
간에서 분해하며, 유독 물질인 알코올이 간으로
들어올 경우 인체에서는 해독 작용을 위해
알코올을 분해하며, 이 과정 중에 생기는
다양한 대사산물 중에 아세트알데히드가
숙취를 유발하게 합니다.
숙취를 빠르게 해소하기 위해 물을 많이
마시는 방법이 있으며, 이외에도 숙취 해소에
도움이 되는 식품에 대해 알아보겠습니다.
『 숙취 해소에 좋은 식품 』
1) 아스파라거스
아스파라거스는 고급 채소에 속하며
숙취에 좋은 아미노산의 일종인 아스파라긴산이
처음 발견된 채소입니다.
담백한 맛과 아삭한 식감이 좋아 생으로
섭취하거나 다양한 조리법을 통해 술안주로
활용할 수 있습니다.
특히 피로 해소와 자양 강장의 효과가 있는
아스파라긴산을 다량 함유하고 있어
숙취 해소에 도움이 됩니다.
2) 아몬드
아몬드는 세계 10대 최고 건강식품 중의
하나이며, 맛과 영양으로 많은 사람들에게
사랑받는 견과류입니다.
또한 오래전부터 인디언들이 애용한 해독제이며
음주 시작 전 아몬드를 섭취할 경우 숙취 해소에
도움이 됩니다.
3) 피클
피클은 오이나 고추, 양파 등을 소금, 식초 및
설탕물에 담가 절인 식품을 말하며,
피클의 소금물은 숙취 해소에 도움이 됩니다.
음주로 인해 체내에서 전해질이 빠져나가게 되며
피클의 소금물은 전해질의 대체가 돼주며,
이에 따라 숙취 해소에 도움이 됩니다.
4) 우유
우유는 음주 전 섭취할 경우 속 쓰림을
예방해 주고 술에 덜 취하게 하는 데
도움이 됩니다.
또한 음주 전에 우유를 마실 경우 알코올의
흡수를 늦춰주며, 숙취 예방에 탁월한
효과가 있습니다.
5) 달걀
달걀에는 알코올의 독소를 제거해 주는
아미노산인 시스테인이 함유되어 있어
음주 전에 섭취할 경우 숙취 해소에
도움이 됩니다.
이외에도 숙취 해소에 좋은 조개,
콩나물을 이용한 음식을 안주로 섭취하시면
숙취 예방 및 해소에 많은 도움이 됩니다.
'정보다락방 > 건강&뷰티' 카테고리의 다른 글
겨자씨(mustard seed) 백개자 특징 효능 활용법에 대해 (0) | 2024.09.05 |
---|---|
감기에 효과적인 파뿌리 총백 효능 파뿌리차 만드는 법 (0) | 2024.09.04 |
환절기 감기 퇴치! 원기 충전에 효과적인 건강 약차 (0) | 2024.04.24 |
기침과 가래를 동반한 기관지염에 효과적인 약차 (0) | 2024.04.23 |
오이 향이 나는 순백의 고광나무 특징 효능에 대해 (0) | 2024.04.03 |