「 목차 」
1. 대파, 파뿌리 특징
2. 파뿌리 주요 성분 및 효능
3. 파뿌리 차 만드는 법
4. 파뿌리 부작용 및 주의 사항
「 대파, 파뿌리 특징 」
대파는 음식에 다양하게 쓰이는 향신채소이며
맛있는 국물 요리에 빠지지 않는 재료이며
뿌리부터 잎, 줄기까지 모두 활용이
가능한 채소입니다.
오랜 시간 약재로 활용되어 왔으며
한의학에서 총백이라는 약재로 쓰이고 있는
파뿌리의 주요 성분 및 효능에 대해 자세히
알아보겠습니다.
「 파뿌리 주요 성분 및 효능 」
1. 감기 예방
파뿌리에는 유화알릴 및 네이올 성분이
풍부하게 함유되어 있어 비타민C의
흡수율을 높여 면역력 증진에 효과적이며,
해열 작용에 도움이 됩니다.
또한 유화알릴 성분은 혈류의 흐름을
개선해 주어 열 감기 예방에 효과적입니다.
2. 피부 건강
파뿌리에는 비타민C 성분이 풍부해
콜라겐 합성을 도와주어 피부를 매끈하게
만들어주고 밝은 피부로 만들어 주는 데
효과적입니다.
또한 평소 피부에 대해 예민하거나
트러블이 자주 일어나는 분들은 파뿌리 차를
섭취하시면 도움이 됩니다.
3. 피로 해소
파뿌리에는 알리신 성분이 함유되어 있어
피로 해소에 효과적입니다.
또한 당질 분해를 촉진해 주어 소화를
원활하게 하는 데 도움이 됩니다.
4. 고혈압 예방
파뿌리에는 칼슘, 칼륨이 다량 함유되어 있어
체내에 축적되어 있는 나트륨을 배출해 주는 데
효과적이며, 나트륨 배출로 인한 고혈압 예방에
도움이 됩니다.
5. 이뇨 작용
파뿌리는 방광염이나 신장염을
개선해 주는 효능이 있습니다.
특히 소변을 보고 난 후에도 잔뇨감이나
소변을 자주 보게 되는 경우에 도움이 되며
항균 작용이 있어 이뇨 기관의 염증을 개선해
주는 데 효과적입니다.
6. 불면증 개선
파뿌리는 우리 인체의 신경계를 안정시키는
효능이 있어 각종 스트레스와 불안 요인들로 인해
밤에 잠을 잘못 이루시는 분들은 파뿌리를
차로 달여 마시면 신경을 안정시켜 숙면을
하는 데 도움이 됩니다.
「 파뿌리차 만드는 법 」
1. 재료 : 파뿌리 10g, 물 1L, 설탕 또는 꿀
2. 만드는 법 : 건조한 파뿌리를 사용하기 전에
물에 살짝 담가 이물질을 제거해 준 후
냄비에 물을 끓여 파뿌리를 넣고 강한 불에서
10분 정도 끓여줍니다.
파뿌리가 살짝 부드러워지고 물이
연한 갈색으로 변하면 불을 끄고 5분 정도 더
우려낸 후 건더기를 걸러내고
꿀이나 설탕을 넣어서 마시면 됩니다.
「 파뿌리 부작용 및 주의 사항 」
파뿌리는 개인 체질에 따라 알레르기를
유발할 수 있어 주의하셔야 하며,
과하게 섭취할 경우 소화불량, 위장 문제,
두통, 변비 등의 부작용을 유발할 수 있어
주의하셔야 합니다.
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